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Le pain surprise premium

Ingrédients

  • - Spécial pain surprise
  • - Foie gras
  • - Confiture de figues
  • - Beurre
  • - Tranches de truite fumée
  • - Magret fumé
  • - Fromage de chèvre
  • - 1 endive
  • - Tranches de saumon fumé
  • - 1 échalote
  • - Crème fraîche
  • - Un zeste de citron
  • - Sel, poivre

Préparation

Tartiner une tranche de pain suédois de foie gras et y ajouter un peu de confiture de figue. Couvrir d’une tranche de pain.

Beurrer une tranche de pain suédois et y déposer la truite fumée.

Couvrir d’une tranche de pain.

Poursuivre en associant des tranches de magret fumé et du fromage de chèvre. Couvrir d’une tranche de pain.

Préparer une sauce en éminçant l’échalote avec de la crème fraîche, le zeste de citron et du poivre. Disposer du saumon fumé et des feuilles craquantes d’endives

avec un peu de sauce. Couvrir d’une tranche de pain.

Monter ainsi les pains les uns sur les autres.

Au moment de servir, partager le tout en 8 parts, vous obtiendrez ainsi des petits triangles à partager.

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  • 8
  • Facile

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