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Toasts de magret de canard fumé

Ingrédients

  • 6 tranches de Pain l’Atelier La Boulangère aux farines d’Épeautre & de Blé, graines de Tournesol & Pavot
  • 150 grammes de magret de canard fumé
  • 6 cuillères à café de marmelade à l’orange
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 6 poignées de roquette
  • 6 cuillères à soupe de vinaigrette
  • 1 orange et demi
  • 1 pincée de poivre

Préparation

Toastez les tranches de pain au grille-pain.

Mélangez la marmelade avec le miel pour adoucir l’amertume.

Étalez sur chaque tranche de pain le mélange marmelade et miel.

Y-déposer de la roquette et des tranches de magret de canard fumé.

Poivrez le tout et déposez un morceau d’orange sur le dessus.

Versez-y un filet de vinaigrette.

Dégustez aussitôt.

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  • 6 pers.
  • Facile

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