Stage ingénieur R&D (Création et animation d’un panel sensoriel expert)

Type de contrat

Stage 6 mois

Lieu

Sainte - Hermine

Rémunération

Stage indemnisé selon législation en vigueur

MISSIONS :

Sous la responsabilité du chef de projet R&D, vous aurez pour mission la création et l’animation d’un panel expert :

Pour cela vous devrez :

  • Elaborer le rétroplanning du projet.
  • Mettre en place et former le panel aux différents descripteurs utiles pour le pain.
  • Animer les séances d’analyse sensorielle.
  • Réaliser les profils sensoriels et les traitements statistiques.
  • Evaluer les performances du panel.
  • Gérer les résultats et le suivi des juges experts.
  • Rendre compte de votre travail auprès de différents interlocuteurs.

PROFIL SOUHAITÉ :

  • Vous êtes en Ecole d’ingénieur agro-alimentaire ou agronome, spécialisation analyse sensorielle, produit, statistiques
  • Vous êtes organisé(e), sociable, logique, force de proposition, et dynamique.
  • Vous disposez d’un bon relationnel pour collaborer avec l’équipe R&D et échanger avec les différents panélistes.

CONDITIONS DU STAGE

  • Durée du stage : 6 mois minimum, de Janvier/Février/Mars à Juin/Juillet/Août 2019
  • Stage indemnisé selon législation en vigueur
  • Localisation : site de Pain Concept (Sainte Hermine, 85).

 

 

Merci d'envoyer votre candidature, lettre et CV par mail à talent@laboulangere-co.fr ou par courrier à : La Boulangère & Co - Service Ressources Humaines - Parc Atlantique - 85 210 SAINTE HERMINE.